很多家庭及飯店,都在飯還沒吃完之前就把水果端上來了,美其名曰“消食水果”。其實,我不太建議大家餐後立即吃水果。

  從中醫角度來說,很多水果偏涼性,涼性的食物吃下肚子後,需要胃將它加工成熱的,才能消化和吸收,所以,餐後的水果可能會損害“脾胃之氣”。

  而且,水果富含大量膳食纖維,吃飯後如果立即吃水果,可能會有一點促進消化的作用,但是本來已經吃得很飽了,如果再吃水果,則可能會造成出現脹氣、泛酸以及便秘等情況的發生。

  我的建議是,攝入水果的時間最好是安排在飯後一小時或者是飯前一小時。另外,餐前最好別吃:橘子、山楂、香蕉、柿子等水果;飯後可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。

  此外,還要注意因人因時而異選擇適合自己的水果適量食用。















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