便秘說起來算不上大病,但卻嚴重影響人們的生活質量。生活中有很多食物都有通便的效果,比如說以下三種粥。

  芝麻桃仁粥 取熟黑芝麻10克,桃仁10克,大米100克。先將桃仁、大米淘洗干淨,然後放入鍋中,加水600毫升,置火上煮沸,再用小火熬煮八成熟時,放入熟黑芝麻攪勻,繼續煮一直到粥熟即可。每天吃1次。

  作用:這款粥補肝腎、潤腸胃,如果長期便秘可以經常吃芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,有很好的潤腸通便作用。

  無花果粥 無花果30克、粳米100克。先將米加水煮沸,然後放入無花果煮成粥。吃時加適量蜂蜜即可。

  作用:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果,此款粥對有痔瘡、便秘的都可試試。

  紅薯粥 紅薯50克,小米50克。先將紅薯洗淨、切小塊,小米淘淨干淨,一起放入加300毫升清水的鍋中煮沸,然後用小火煮至米爛成粥。每天吃2次即可,最好是在早、晚餐服用。

  作用:小米健脾養胃,紅薯的膳食纖維豐富,能刺激腸道蠕動,是通便的特效食物。(河南中醫藥大學第一附屬醫院肛腸病診療中心主任 張相安)















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