食物類_我的健康素食藍圖(圖片提供/Hsieh‘s 營養輯
圖二 台灣素食營養學會-我的健康素食藍圖 Step 2 建立個人飲食計畫
每天飲食除了六大項食物類之外,素食者更需額外重視一些微量營養素,像是:維生素B12、維生素D、鈣質與鐵質等(圖三)。可以根據網頁中提示的小撇步,評估一日飲食計畫當中,原先預想好的六大項食物類,是否已包含這些微量營養素食材?是否已達成建議點數所需的份量?如果份量還不足,趕緊再修正一下飲食計畫,調整食材的種類與搭配!
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文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%88%91%E7%9A%84%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%97%8D%E5%9C%96-%
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